Салат «Русский»

3-4 отварных клубня картофеля, 2 вареные моркови, 1 стакан зеленого горошка, 4-5 свежих боровиков, 1 -2 соленых огурца, 200 г вареной колбасы или ветчины, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, 0,5 стакана майонеза, соль.

Грибы очистить, отварить в подсоленной воде и мелко порубить. Картофель, морковь, огурцы, колбасу или ветчину, яблоко и сельдерей нарезать небольшими кубиками. Ингредиенты соединить, добавить горошек, заправить майонезом и перемешать.