4-6 сладких перцев, 1—2 ст. ложки растительного масла, 1-2 ст. ложки лимонного сока, зелень, сахар, соль по вкусу.
Перец тонко нашинковать, полить лимонным соком, растительным маслом. Посолить и посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.
Салат из сладкого перца с зеленью
