Салат из сладкого перца с растительным маслом

5—6 сладких перцев, 3-4 помидора, 1—2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла или 1/2 стакана сметаны, зелень, соль по вкусу.

Сладкий перец и репчатый лук нарезать кольцами, помидоры – кружками, все посолить, смешать, полить сметаной или растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.