Салат из сладкого перца по-французски

Салат из сладкого перца по-французски

1 красный и 1 зеленый перец, 1 стакан риса, 1 помидор, 1 маринованный огурец, 1 луковица, листья салата, уксус, сахар, перец и соль по вкусу.

Рис отварить в подсоленной воде. Овощи нашинковать, смешать с охлажденным рисом, посолить, посыпать перцем, добавить по вкусу сахар и уксус и уложить на листья зеленого салата.