3 маринованных огурца, 200 г консервированного горошка, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, 100 мл густого томатного сока, зеленый лук, соль.
Огурцы нарезать кубиками, репчатый лук—тонкими колечками, зеленый мелко нарезать. Чеснок раздавить или очень мелко порубить. Ингредиенты соединить, добавить горошек, слегка посолить, заправить смесью масла, уксуса и томатного сока и перемешать.
