Салат из граната и лука

  • 2 средние луковицы сладких сортов,
  • 1 крупный кислый гранат,
  • соль.

Лук очистить, нашинковать тонкими кольцами, 2-3 раза промыть в холодной воде, откинуть в дуршлаг и слегка посыпать солью.

Отделить гранатовые зерна от кожуры, из одной части зерен выжать сок, другую часть смешать с луком.

Выложить в салатницу, полить соком.