- 2 средние луковицы сладких сортов,
- 1 крупный кислый гранат,
- соль.
Лук очистить, нашинковать тонкими кольцами, 2-3 раза промыть в холодной воде, откинуть в дуршлаг и слегка посыпать солью.
Отделить гранатовые зерна от кожуры, из одной части зерен выжать сок, другую часть смешать с луком.
Выложить в салатницу, полить соком.
