Салат из фасоли с креветками

Салат из фасоли с креветками

250 г консервированной белой фасоли, 200 г вареных очищенных креветок, 3 кисло-сладких яблока, 30 г зеленого лука, 20 мл лимонного сока, 100 г майонеза, черный молотый перец, соль.

Фасоль откинуть на дуршлаг и обсушить. Креветки полить лимонным соком и помариновать в течение 10-15 мин. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой. Лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и аккуратно перемешать.