Рыба по-зауральски

Рыба по-зауральски

150 г филе трески, 3-4 ст. ложки растительного масла, 100 г майонеза, 0,5 луковицы, 1 ст. ложка тертого сыра, 1 ст. ложка измельченной зелени, мука, соль.

Филе рыбы нарезать тонкими кусками, обвалять в муке, уложить в горшочек.

Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до светло-золотистого цвета, выложить на рыбу. Залить майонезом, посыпать сыром и зеленью. Запечь в духовке до готовности.