Рецепт кофе «Ово»
Компоненты:
- 1 чашка черного кофе;
- 1 куриное яйцо;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- 1 столовая ложка взбитых сливок;
- 1 чайная ложка кофе тонкого помола.
Приготовление:
Сварить кофе двойной крепости по традиционному рецепту, отфильтровать и немного остудить.
Добавить в кофе яйцо и ванильный сахар, а затем взбить в миксере или с помощью венчика.
Полученным напитком наполнить чашку, украсить взбитыми сливками и посыпать сверху кофейным порошком тонкого помола так, чтобы равномерно покрывал всю поверхность.