4,5 стакана пшеничной муки, 200 г сметаны, 1 стакан молока, 1 яйцо, 150 г маргарина, 3 ст. ложки сахара, соль.
Из муки, сметаны, молока, яйца, сахара и соли замесить крутое тесто, затем поставить его в теплое место на 30 мин. После этого разделать на кусочки, раскатать их в тонкие удлиненные лепешки. В каждой лепешке посредине сделать надрез, вывернуть лепешку бантиком и обжарить в маргарине. Маргарин можно заменить растительным маслом без запаха.
