Ингредиенты
- Помидоры – 8–10 шт.,
- сметана – 3 ст. ложки.
Для фарша
- Кукуруза консервированная – 200 г,
- яйца вареные – 2 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- масло сливочное – 1 ст. ложка,
- зелень петрушки – 1 пучок,
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры моют, срезают верхушки и аккуратно удаляют мякоть.
Лук очищают, мелко нарезают, пассеруют в сливочном масле, добавляют кукурузу, измельченные яйца, рубленую зелень петрушки, соль, перец и перемешивают.
Помидоры наполняют фаршем, поливают сметаной и подают к столу.