Пирожки с бананами
Чтобы приготовить пирожки с бананами, требуются продукты:
Для теста:
мука пшеничная — 250 г, масло сливочное — 60 г, сметана — 3 ст. л. с верхом, разрыхлитель — 1 ч. л., соль — 1 щепотка
Для начинки:
бананы — 2 шт., лимон — 1 кружочек без цедры, сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
Бананы нарезать кружочками и посыпать сахаром, добавить измельченный лимон.
В миску высыпать муку, добавить мягкое сливочное масло и соль. Масло с мукой растереть в крошку руками. Ввести разрыхлитель для теста (по желанию можно добавить ванилин). Влить сметану. Вымесить мягкий колобок, обернуть его пищевой пленкой и на 10 минут положить в морозилку.
Готовое тесто разделить на шарики, раскатать кружочки. На середину каждого выложить начинку. Сформовать пирожки и выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в духовке, разогретой до 240 °C, 15–20 минут.