Печеный окорок

450 г окорока, 2 ч. ложки сахара, 1 и. ложка горчицы, соль.

Прогреть окорок в закрытой посуде на полной мощности в течение 9 мин. Затем слить образовавшийся сок, смешать его с сахаром, горчицей и солью, полить мясо. Готовить на полной мощности в открытой посуде 3-4 мин. Затем посуду прикрыть крышкой и дать окороку постоять в выключенной печи 2-3 мин.