Печенье «Нежность»

2 стакана муки, 250 г маргарина, 40 мл темного пива, 2 ст. ложки кокосовой стружки.

Маргарин порубить в крошку острым ножом, добавить муку, влить пиво и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1-1,5 см. С помощью фигурных выемок вырезать печенье, посыпать его кокосовой стружкой.

Выпекать при температуре 180 С в течение 20 мин.

Готовое печенье можно украсить цветной кокосовой стружкой или кондитерской обсыпкой.