Для теста: 2,5 стакана пшеничной муки, 1 стакан молока, 400 г маргарина, 50 г дрожжей, 100 г сливочного масла.
Для обжаривания: сливочное масло, маргарин или растительное масло.
Дрожжи развести в молоке, добавить муку, растопленный и слегка охлажденный маргарин и замесить крутое тесто.
Раскатать его в очень тонкий пласт, вырезать с помощью специальных выемок различные фигурки и обжарить их на сковороде с обеих сторон. Готовые изделия полить растопленным сливочным маслом. Подавать горячими.
