250 г овсяных хлопьев, 2 1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 крупное яблоко, корица, сахар и соль по вкусу.
Овсяные хлопья залить молоком и дать набухнуть. Через 1 час добавить взбитые яйца, тертое яблоко, сахар и соль.
Жарить на растительном масле, как обычно, с двух сторон. Подавать с сахаром и корицей или сметаной.
