4 яйца, 5 ст. ложек молока, 50 мл белого сухого вина, 2- 3 дольки чеснока, сок 1 лимона, сливочное масло, соль.
Чеснок залить подсоленной горячей водой. Готовить в микроволновой печи на полной мощности в течение 4 мин. Вареный чеснок размять и запечь с маслом на той же мощности в течение 7 мин. Полить лимонным соком.
Яйца взбить с молоком и вином, слегка посолить. Готовить на полной мощности около 3 мин.
На готовый омлет выложить чеснок, разровнять. Омлет свернуть рулетом. К омлету можно подать сметану или любой соус по вкусу.
