700 г мякоти говядины или свинины, 700 г картофеля, 600 г баклажанов, 2-3 луковицы, 2-3 моркови, 100 г сыра, 100 г сметаны, 400мл мясного бульона или воды, сливочное масло, растительное масло, майоран, базилик, паприка, черный молотый перец, соль.
сыра, 100 г сметаны, 400мл мясного бульона или воды, сливочное масло, растительное масло, майоран, базилик, паприка, черный молотый перец, соль.
