Мясо «Карри»

300 г мякоти баранины, 1 небольшая луковица, 2-3 дольки чеснока, 2 cm. ложки томатной пасты, 100 г натурального йогурта, 1 ч. ложка порошка «Карри”, жир или масло, соль.

Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить порошок «Карри», перемешать, потомить на слабом огне в течение 3 мин, добавить томатную пасту, перемешать. Затем положить мелко нарезанное мясо, йогурт, посолить по вкусу. Тушить до готовности на слабом огне.