500 г макарон, 800 г яблок, 4 яйца, 1,5 стакана молока, 2 стакана сахара, 1 ст. ложка топленого масла, соль.
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яблоки мелко нарезать. Макароны соединить с яблоками, добавить сахар, перемешать, выложить в посуду с маслом. Залить смесью молока и яиц. Запечь в духовке на среднем огне до готовности.
К запеканке можно подать сметану.
