150 г макарон, 600 г свежих ягод, 200 мл сливок, ванилин, сахар.
Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой. Ягоды протереть через сито или измельчить с помощью миксера, добавить сахар но вкусу, перемешать. Сливки взбить с сахаром и ванилином.
В стеклянный салатник положить половину макарон, на них —ягоды, затем – снова макароны. Накрыть взбитыми сливками.