350 г макарон, 4 помидора, 2 дольки чеснока, 20 г каперсов, 50 г хлебных крошек, 1 ст. ложка орегано, 3 ст. ложки оливкового масла, тертый сыр, базилик, соль.
Чеснок мелко порубить вместе с базиликом и каперсами. Добавить нарезанные кружочками помидоры. Выложить в смазанную маслом форму, посыпать крошками и орегано, посолить. Запечь в духовке в течение получаса.
Сварить макароны «аль денте» (снаружи они должны быть мягкими, внутри — слегка сыроватыми), добавить к запеченным помидорам, посыпать сыром. Запекать еще 5 мин.
