Макароны под соусом «Кровавая Мэри»

400 г тонких макарон, 1 долька чеснока, 1 стакан томатного сока, 2 ст. ложки водки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 1 ч. ложка хрена, черный молотый перец, соль.

Макароны отварить до готовности. Приготовить соус. Масло подогреть, добавить измельченный чеснок и петрушку, потомить на слабом огне около 0,5 мин. Затем влить томатный сок и водку, положить хрен, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Довести до кипения и прокипятить в течение 0,5 мин.

Макароны залить горячим соусом и перемешать.