Макароны по-русски

250 г макарон, 1 яйцо, 40 г сливочного маргарина, 300-400 г мясного фарша, 40 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей, соль.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, заправить маслом, добавить яйцо и перемешать. Противень смазать маргарином, выложить половину макарон, разровнять. Сверху поместить фарш, на него положить оставшиеся макароны. Посыпать сухарями, запечь в духовке до готовности.