125 г копченою лосося, 225 г сыра, 75 г красной икры, небольшие листья салата, 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего укропа, лимон, зелень.
Сыр, лосось и укроп смешать в блендере или с помощью миксера. Салатные листья вымыть, обсушить, разложить на блюде.
Рыбную смесь выложить в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и выдавить ее на края листьев. Рядом положить красную икру, кусочки лимона, зелень. Перед подачей блюдо лучше подержать немного в холодильнике.
