Лаваш

Лаваш

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 600 г
  • Мука кукурузная – 100 г
  • Дрожжи сухие – 2 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Масло оливковое – 2 ч. л.
  • Вода – 200 мл
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 2 ч. л.

Способ приготовления

1. Дрожжи развести водой, добавить кукурузную и пшеничную муку, сахар, соль, яйцо, оливковое масло, замесить тесто, накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 20 минут.

2. Тесто выложить на посыпанный мукой стол, обмять, сформовать тонкий плоский батон и выложить его на смазанный растительным маслом противень.

3. Выпекать в разогретой духовке в течение 10 минут, затем сбрызнуть водой и держать в духовке еще 10–15 минут.