Крем арахисовый

Крем арахисовый

100 г сливочного масла, 1,5 ст. ложки растертого жареного арахиса, 1 ч. ложка какао-порошка, 0,75 стакана сахарной пудры, 2 г ванильного сахара.

Разогреть масло в кастрюле до консистенции густой сметаны и взбить его веничком или деревянной лопаткой до образования пышной массы.

Не прекращая взбивать, добавить арахис, смесь сахарной пудры, какао-порошка и ванильного сахара, хорошо перемешать.