Компоненты
- Фарш мясной – 300 г
- Картофель – 200 г
- Белый хлеб – 50 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари панировочные
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Перец черный молотый
- Соль
Способ приготовления
1. Белый хлеб размочить в воде и отжать.
2. Хлеб вместе с репчатым луком и свежим картофелем пропустить через мясорубку.
3. Полученную массу и яйцо добавить в мясной фарш, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Сформовать котлеты, запанировать их и обжарить в разогретом растительном масле.