КОТЛЕТЫ «РУССКИЕ»

КОТЛЕТЫ «РУССКИЕ»

Компоненты

  • Фарш мясной – 300 г
  • Картофель – 200 г
  • Белый хлеб – 50 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное – 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Способ приготовления

1. Белый хлеб размочить в воде и отжать.

2. Хлеб вместе с репчатым луком и свежим картофелем пропустить через мясорубку.

3. Полученную массу и яйцо добавить в мясной фарш, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

4. Сформовать котлеты, запанировать их и обжарить в разогретом растительном масле.