Копченые грибы на гриле

  • 500 г крупных свежих грибов,
  • 0,3 стакана оливкового масла,
  • свежий базилик, свежий орегано,
  • черный перец крупного помола, соль.

Грибы очистить, залить маслом, посолить и поперчить но вкусу, посыпать мелко нарезанной зеленью. Выложить на решетку для копчения, готовить 1,5-2 ч.

Грибы можно готовить целиком или нарезать крупными ломтиками.