Кофе – один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности.
Этот раздел откроет вам множество секретов хранения и приготовления кофе.
Воспользовавшись ими хотя бы один раз, вы уже не сможете отказаться от этого напитка, покорившего сердца большинства людей нашей планеты.
На одну порцию: 1 чайная ложка молотого кофе; 1 чайная ложка сахарной пудры; 1,2 чайной ложки какао; 1 чашка воды; ваниль. Приготовление: Смешать кофейный порошок с какао и сахаром, высыпать в турку, налить воды и поставить на слабый огонь. Дождаться когда пена начнет подниматься, снять с огня и добавить щепотку ванили. Дать отстояться 2 – […]
На 4 порции: 50 г натурального свежесмолотого кофе; 4 стакана воды; 80 г сахара; 4 чайные ложки сметаны. Пригортовление: В кофейник налить воды, засыпать молотый кофе и поставить на медленный огонь. Как только появится пена и начнет подниматься, снять с огня и дать настояться 1 – 2 минуты. В чашки положить по одной ложке сметаны, […]
Компоненты: 2 или 3 чайные ложки свежесмолотого кофе; 300 мл воды; сахар; Способ приготовления: Соотношение количества воды и кофе можно подбирать по индивидуальному вкусу, но концентрация должна быть высокой. Налить в турку половину порции воды, добавить сахар по вкусу и закипятить на огне. Затем снять с огня и засыпать кофе тонкого помола, добавить недостающее количество […]
На 1 порцию: 1 чайная ложка молотого кофе; вода. Приготовление: В предварительно ошпаренную кипятком чашку насыпать кофе и залить кипятком, постоянно помешивая. На поверхности должна образоваться пена. Чашку накрыть блюдцем и дать настояться 5 – 7 минут, после чего кофе можно пить. Сахар добавлять по желанию. Соотношение молотого кофе и воды можно варьировать. Также на […]
На одну порцию: 15 г свежесмолотого кофе; 120 мл воды; 10 г сахара. Приготовление: В турку соответствующего объёма налить воду и закипятить. Снять с огня, отлить четвёртую часть и засыпать в турку молотый кофе. После этого снова поставить на огонь и довести до кипения. Снять, долить воду, накрыть крышкой (можно блюдцем) и дать отстояться 1 […]
Компоненты: 1/2 чашки крепкого кофе; 1/2 чашки холодной воды; 1/2 чашки сухого молока; 1/4 чашки сахара; 500 мл кофейного мороженного. Приготовление: В предварительно охлаждённый стакан миксера насыпать сухое молоко, залить холодную воду и взбивать на высокой скорости, пока смесь не станет густой и однородной. Сварить чёрный кофе, добавить в него сахар, остудить и процедить. Влить […]
Прежде всего, этот вопрос следует разбить на две части. Вернее на два отдельных вопроса: Вреден ли кофе для здорового организма? Вреден ли кофе для людей страдающих тем или иным заболеванием. А теперь можно постараться получить на них два ответа. Можно практически с полной уверенностью сказать, что для здорового человека вопрос заключается не в том пить […]
Компоненты: 100 мл сваренного черного кофе; 50 мл молока. Приготовление: Сварить кофе по традиционному рецепту и добавить в него теплое молоко. Сахар подавать отдельно. Соотношение количества кофе и воды варьируется по вкусу. Также на сайте:Рецепт кофе «Мокко-пунш»Рецепт кофе по-египетскиБлины картофельные по-чешскиРецепт кофе «Винный»Электромонтажные работы собственными силамиМясо по-чешски
На одну порцию: 1 чайная ложка свежесмолотого кофе; 10 чайных ложек молока; сахар; Приготовление: Заварить кофе по традиционному рецепту прямо на молоке. Процедить прямо в чашку через мелкое сито. Отдельно подать сахарный песок. Также на сайте:Рецепт кофе «Мараска»Кофе «Голландский»Рецепт кофе «Интернационал»Рецепт кофе по-сербскиРецепт кофе-коктейль «Праздничный»Что мы знаем о чае?
На одну порцию: 10 г свежесмолотого кофе; 100 мл воды; 1 рюмка ликёра из вишни или черешни. Приготовление: Насыпать молотый кофе в кофейник, поставить на слабый огонь и дать дважды вскипеть. Снять с огня и добавить одну кофейную ложку холодной воды. Дать отстояться 1 минуту, перелить в предварительно подогретую чашку, добавить ликёр и размешать. Сахар […]
