Кофе с фруктами

Требуется:

1 стакан красного вина, 50 г яблочного сока, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы, 4 белка, 250 г любых фруктов.

Способ приготовления.

Вино смешайте с соком и добавьте корицу и сахар.

Затем взбейте белки до консистенции густой пены и смешайте с винным сиропом.

Ягоды измельчите в миксере и соедините с полученной массой.

Если пена получилась жидкой, добавьте в нее немного крахмала, смешанного с соком.