Кофе с бренди

Требуется:

2 ст. л. кофейных зерен, 10 г. кофейного экстракта, 20 г сливок растительного происхождения (например, соевых), 1/2 ч. л. бренди, кофе-криммер.

Способ приготовления.

1 ст. л. кофейных зерен измельчите и засыпьте в турку в месте с цельными кофейными зернами. Как считает Бритни, именно они придают особый аромат напитку.

Как только начнет закипать, снимите с огня и разлейте кофе в чашечки. Кофейный экстракт взбейте со сливками и добавьте в полученную смесь бренди, он придаст напитку крепость.

Все это смешайте с кофе. При желании можете добавить 1 ч. л. сахара.

После выполнения всех этих процедур залейте кофе пенным кофе-криммером и пейте через трубочку.