КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ

14 г кофе тонкого помола, 30 мл виски «Джеймсон», взбитые сливки, цельные кофейные зерна.

  • Сварить двойной эспрессо в пластиковый джиггер.
  • Налить 30 мл виски «Джеймсон» в металлический джиггер и перелить в айриш- стакан.
  • Поднести зажженную спичку к виски и поджечь его.
  • Потушить пламя, прикрыв айриш-стакан блюдцем, и добавить в него эспрессо.
  • Содержимое айриш-стакана украсить взбитыми сливками.

Для этого рецепта нужно использовать: металлический джиггер; пластиковый джиггер; айриш-стакан.