Кексы с маком и клюквой

280 г муки, 100 г сливочного масла, 280 мл сметаны, 2- 3 яйца, 200 г сахара, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 2 ч. ложки пекарского порошка, 4 ч. ложки мака, 140 г клюквы, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки соли.

Масло растопить, слегка остудить, взбить со сметаной, добавить яйца и ванильный экстракт. Отдельно перемешать муку, пекарский порошок, мак, соду, сахар и соль. Получившуюся смесь смешать со сметанно-масляной смесью. Добавить вымытую и обсушенную клюкву.

Формочки выстлать пергаментными кружочками, заполнить тестом. Запекать в течение 20-25 мин.