4 порции: 8 клубней картофеля средней величины, 100 г тертого сыра, 100 г сметаны, соль по вкусу.
Картофель вымыть и очистить. Каждый клубень обмакнуть в подсоленную сметану и обвалять в тертом сыре. Картофель положить на низкую решетку и запекать 10 мин при высокой скорости и 250° С, а затем еще 15-20 мин при той же скорости и 200° С. Перед подачей на стол картофель слегка остудить.
