- 300 г красного мяса индейки,
- 100 г белых грибов,
- 1 -2 луковицы,
- 0,25 стакана жирной сметаны,
- 1 ст. ложка горчицы,
- растительное масло,
- белый молотый перец,
- соль.
Мясо нарезать полосками и слегка обжарить в масле.
Лук нарезать маленькими кубиками.
Грибы очистить, вымыть, крупно нарезать.
Лук и грибы добавить к мясу, тушить на слабом огне, помешивая, пока не выпарится жидкость.
Добавить сметану и горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать, довести до кипения и тушить в течение 5 мин.
