Главная > Блюда из овощей и грибов > Икра из сушеных грибов

Икра из сушеных грибов

Икра из сушеных грибов

100 г сушеных грибов, 1 лавровый лист, 1 крупная луковица, 3 1/2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Грибы хорошо промыть, замочить в холодной воде на 1-1 1/2 часа, положить специи, варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку. На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук, смешать его с грибами и тушить на слабом огне 7-10 мин. Когда икра остынет, посолить ее.

 

А также

Комментарии закрыты.