Грибы по-селянски

200—250 г соленых грибов, 1 луковица, 2~3 ст. ложки растительного масла, зелень по вкусу.

Соленые грибы нарезать дольками или ломтиками и смешать их с шинкованным репчатым луком. Все заправить растительным маслом, положить в салатник и посыпать измельченной зеленью. Вместо масла грибы можно заправить сметаной.