2 яйца, 2 мелких помидора, 2 дольки чеснока, сливочное масло, соль.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, посолить. Нагреть сковороду, растопить в ней сливочное масло, положить помидоры срезом вниз и слегка поджарить. Чеснок измельчить и посыпать им помидоры. Держать на огне до тех пор, тюка чеснок не нагреется и не начнет издавать сильный запах.
После этого аккуратно вылить яйца, посолить и довести до готовности.
