Форель по-датски

Форель по-датски

Ингредиенты

  • 2-3 мелкие форели,
  • 4-6 ломтиков бекона,
  • лавровый лист,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Форель очистить, выпотрошить, промыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу, внутрь положить измельченный лавровый лист.

Каждую рыбу обернуть ломтиками бекона. Запекать на гриле с двух сторон в течение 20-30 мин.