«ЭСПРЕССО МАККИЯТО»

7 г кофе тонкого помола, 50 г молока.

  • Сварить стандартную порцию классического эспрессо.
  • Взбить в питчере молоко. По структуре пенка для «Эспрессо маккиято» должна быть более сухой и плотной, чем для капучино.
  • При помощи барной ложки выложить пенку из питчера в чашку с готовым эспрессо.

Для этого рецепта нужно использовать: кофейную пару; питчер; барную ложку.