- 7 г кофе тонкого помола,
- 25 г растительных сливок,
- тертый шоколад или ореховая стружка.
- Сварить стандартную порцию классического эспрессо в чашку.
- На готовый эспрессо круговыми движениями выложить сливки из кондитерского сифона, образуя горку.
- Для придания напитку эстетической красоты и дополнительных вкусовых качеств посыпать его сверху тертым шоколадом или ореховой стружкой.
Для этого рецепта можно использовать: кондитерский сифон; кофейную пару.
