Гороховый суп с кабачками
1 стакан желтого лущеного гороха, 1 кабачок, 1 луковица, 2-3 ст. ложки молотых сухарей, растительное масло, гренки, чесночный соус, соль. Для чесночного соуса: 3-4 дольки чеснока, 3 ст. ложки холодной кипяченой воды, 2 ст. ложки горячего растительного масла, соль. Горох перебрать, промыть, залить холодной водой. Варить, помешивая, на слабом огне до полной готовности (часть зерен […]