Главная >Рубрика ‘Здоровое питание

Как выбирать продукты

Как выбирать продукты

Что нужно, чтобы приготовить «радость для гурмана»? Да—умение. Да — время. Да — большое желание. Но прежде всего — высококачественные продукты. Покупая овощи, обратите внимание на то, как они выглядят. Морщинки, пятна, помятости—признак того, что вы не только выбросите огромную часть своей покупки, которая уйдет в отходы, но и получите в конечном счете блюдо совсем […]

Метки: , ,

Цыпленок «Чемпион»

Цыпленок «Чемпион»

2-3 цыпленка, 2 стакана жидкости (пива, белого вина, лимонада, пива и т.д.), черный молотый перец, соль. Цыплят нарезать крупными кусками, посолит!., поперчить залить жидкостью (по вкусу) и мариновать в плотно закрытой посуде или полиэтиленовом мешке (в холодильнике в течение нескольких часов). Поддон для воды заполнить на три четверти маринадом, куски цыплят положить на решетку. Готовить, […]

Кулинарные хитрости

Кулинарные хитрости

пармезан навсегда! знаете ли вы, что человек переваривает 100 грамм пармезана за 45 минут, а то же количество мяса — за 4 часа. к тому же, 100 грамм пармезана соответствуют по своим питательным свойствам и составу 185 граммам говядины, или 225 граммам рыбы трески, или 190 граммам свинины. содержание холестерина в пармезане, по сравнению с […]

Чем полезны орехи

Чем полезны орехи

Этот продукт вызывает у нас много положительных ассоциаций с натуральным питанием, энергией, стройной фигурой… но так ли это на само деле? 1. орехи помогают похудеть не совсем так. «это одна из ошибок многих из тех, кто мечтает снизить вес, — считает диетолог лидия ионова. — орехи отличаются очень высокой калорийностью, и получается, даже если человек […]

Метки: , ,

Чем полезны каши

Чем полезны каши

овсяная регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. в ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. в овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. очень полезна слизь […]

Самые полезные фрукты и ягоды

Самые полезные фрукты и ягоды

абрикосы, в состав которых входит бета-каротин. в организме он превращается в витамин а, полезный для глаз, а также предотвращающий развитие онкологических заболеваний. чем тверже абрикосы, тем они полезнее. бананы, богатые калием, который необходим для здоровья мышц, особенно сердечной. кроме того, бананы — хороший источник волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания. они также нейтрализуют кислоту, что делает их […]

Метки: , , , ,

Самые полезные овощи

Самые полезные овощи

авокадо содержит олеиновую кислоту и ненасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина. кроме того, в авокадо много клетчатки. артишоки — богатый источник силимарина (антиоксиданта, который снижает риск заболевания раком кожи) и клетчатки. брокколи содержит вещества, защищающие от рака груди. кроме того, в ней немало витамина с и бета-каротина. китайская капуста — источник веществ, защищающих от рака […]

Режим питания

Режим питания

Постарайтесь соблюдать режим питания. «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Может быть, не стоит никому ничего отдавать, но то, что ужин должен быть самой легкой трапезой за день, — бесспорно. Если вы привыкли наедаться на ночь, попробуйте ежедневно переносить ужин минут на 10-15 раньше, чем это было вчера. Довольно скоро […]

Необходимые минеральные вещества

Необходимые минеральные вещества

Нe зaбывaйтe, что нaшeму оргaнизму нeобходимы минeрaльныe вeщeствa. В больших количeствaх нaм нужны кaльций, нaтрий, мaгний и кaлий, в нeсколько мeньших — жeлeзо и цинк, совсeм в мaлых — йод, молибдeн и сeлeн. В число трeбуeмых минeрaлов входят тaкжe мaргaнeц, мeдь, сeрa, фтор, хром, фосфор. 1. Нaтрий учaствуeт в рeгулировaнии водно-элeктролитного бaлaнсa, нужeн для рaботы […]

Витамины в продуктах

Витамины в продуктах

В продуктах, которые вы выбираете, обязательно должны присутствовать необходимые человеку витамины. Они попадают в организм только извне. Витамин А, помогающий поддерживать зрение и улучшающий иммунитет, а также необходимый для роста и развития клеток, в больших количествах содержится в печени, жирной рыбе, яичном желтке, сливочном масле, моркови, тыкве, абрикосах, дыне, огородной зечени, красном перце. Витамин С, […]

Страница 1 из 212