Главная >Рубрика ‘В микроволновке

Индейка по-гречески (микроволновая кухня)

Индейка по-гречески (микроволновая кухня)

500 г филе индейки, 1 луковица, 1 долька чеснока, 3 свежих огурца, 3 помидора, 1-2 стручка сладкого перца, 50 мл сухого белого вина, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, зелень, белый молотый перец, соль. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить в растительном […]

Метки: , , ,

Посуда для микроволновки

Посуда для микроволновки

О посуде, пригодной для микроволновки, сказано и написано немало. Главное, что нужно помнить, — не обязательно покупать специальные предметы. Вполне можно воспользоваться фарфором и керамикой, в которых нет трещин и сколов и на которые не нанесен металлический рисунок. Можно применять и пластик, но не всякий. В посуде из бумаги, картона и дерева можно либо греть […]

Метки: , ,

Грибы в сметанном соусе

Грибы в сметанном соусе

250 г свежих грибов, 1 стакан сметаны, 1 cm. ложка муки, 1 долька чеснока, 2 cm. ложки сливочного масла, зелень, соль. Грибы очистить, тщательно вымыть, мелко нарезать, добавить масло, накрыть посуду крышкой и прогреть 2-3 мин на полной мощности. Сметану соединить с мукой, мелко нарезанным чесноком и солью, перемешать так, чтобы не было комков. Получившейся […]

Цыпленок по-французски

Цыпленок по-французски

4 ножки цыпленка, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 4 веточки сельдерея, 100 г бекона, 1 cm. ложка оливкового масла, 440 г консервированных в .масле бобов, 30 г сухого супового набора из французского лука, 1 cm. ложка черной патоки, 225 г копченой голландской колбасы, черный молотый перец, соль. Репчатый лук мелко нарезать. Чеснок раздавить. Сельдерей мелко […]

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

700 г филе говядины, 100 г ветчины или бекона. 1 долька чеснока, 200 г молодого репчатого лука, 100 г свежих грибов, 1 cm. ложка муки, 200 мл красного вина, зелень, черный молотый перец, соль. Мясо и ветчину нарезать небольшими кубиками. Ветчину прогреть в течение 3 мин на полной мощности. Затем добавить мясо, измельченный чеснок, целые […]

Печень в сметане

Печень в сметане

300 г печени, 1 луковица, 50 г сметаны, 1 ап. ложка маргарина, чер?1ый молотый перец, соль. Печень нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лук, нарезанный тонкими колечками, сметану и маргарин. Закрыть посуду крышкой и готовить на полной мощности в течение 6 мин.

Брокколи печеная

Брокколи печеная

150 г брокколи, 100 г ветчины, 100 мл бульона, 100 мл молока, 1 cm. ложка сливочного масла, 1 cm. ложка муки, мускатный орех, лимонный сок, 30 г тертого сыра, черный молотый перец, паприка, соль. Брокколи прогреть на полной мощности в течение 3 мин. Ветчину нарезать полосками и посыпать ею брокколи. Приготовить соус. Смешать бульон с […]

Печеный окорок

Печеный окорок

450 г окорока, 2 ч. ложки сахара, 1 и. ложка горчицы, соль. Прогреть окорок в закрытой посуде на полной мощности в течение 9 мин. Затем слить образовавшийся сок, смешать его с сахаром, горчицей и солью, полить мясо. Готовить на полной мощности в открытой посуде 3-4 мин. Затем посуду прикрыть крышкой и дать окороку постоять в […]

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

5-6 клубней картофеля, 2-3 ст. ложки воды, 1-2 яйца, сметана, сливочное масло, соль. Для начинки: 300 г мясного фарша, 1 луковица, 150 мл красного сухого вина, 1-2 яйца, соль. Картофель очистить, крупно нарезать, добавить воду, накрыть посуду крышкой. Готовить 8-10 мин на полной мощности, дать настояться под крышкой в течение 5 мин. Горячий картофель протереть […]

Баранина в маринаде

Баранина в маринаде

0,5 бараньей ноги (около 1 кг), 1 долька чеснока, 100 г мелкого репчатого лука, 3 моркови, 225 мл красного сухого вина, 1 cm. ложка измельченного тимьяна, 2 cm. ложки измельченной петрушки, 5 cm. ложек растительного масла, 1 cm. ложка кукурузной муки, имбирь, черный молотый перец, соль. Лук очистить. Морковь вымыть и нарезать тонкой соломкой или […]

Страница 1 из 212