Главная >Рубрика ‘Блюда из мяса

Мясо, фаршированное белокочанной капустой и редькой

Мясо, фаршированное белокочанной капустой и редькой

Ингредиенты Мясо – 800 г, горошек зеленый консервированный – 80 г, сухари панировочные – 60 г, лимон – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., лавровый лист – 1–2 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 3 ст. ложки, розмарин – 1 ч. ложка, майоран […]

Метки:

Рулет из курицы с грецкими орехами

Рулет из курицы с грецкими орехами

Ингредиенты Тушка курицы, майонез – 100 г, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка. Для фарша Свинина – 200 г, потроха куриные – 200 г, орехи грецкие измельченные – 150 г, майонез – 100 г, бульон куриный – 1 л, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, яйца – 2 шт., сливки – […]

Метки:

Перепела, фаршированные гусиной печенью

Перепела, фаршированные гусиной печенью

Ингредиенты Тушки перепелов – 2 шт., сок клюквенный – 80 мл, клюква – 1 ст. ложка, масло оливковое – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка. Для фарша Печень гусиная – 100 г, яблоки – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, клюква – […]

Метки:

Индейка, фаршированная зеленой фасолью и гречневой кашей

Индейка, фаршированная зеленой фасолью и гречневой кашей

Ингредиенты Тушка индейки, кетчуп кисло-сладкий – 100 г, огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., чеснок – 3 дольки, зелень кинзы – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Для фарша Фасоль зеленая стручковая – 200 г, крупа гречневая – 100 г, чеснок – 2 дольки, масло сливочное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – […]

Метки:

Мясо, фаршированное сыром и базиликом

Мясо, фаршированное сыром и базиликом

Ингредиенты Мясо – 700 г, сметана – 200 г, помидоры – 3 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень кинзы – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Для фарша Зелень базилика – 200 г, сыр – 100 г, сухари панировочные – 80 г, яйцо – 1 шт., чеснок – 2 […]

Метки:

Индейка, фаршированная рисом и миндалем

Индейка, фаршированная рисом и миндалем

Ингредиенты Тушка индейки, оливки без косточек – 50 г, зелень базилика – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Для фарша Рис вареный – 130 г, изюм – 150 г, курага – 150 г, миндаль – 6 шт., масло сливочное – 6 ст. ложек, гвоздика молотая, корица молотая, соль по вкусу. Способ приготовления Миндаль обдают кипятком, […]

Метки:

Котлеты из свинины, фаршированные цуккини

Котлеты из свинины, фаршированные цуккини

Ингредиенты Свинина – 800 г, сухари панировочные – 100 г, яйца – 2 шт., корень сельдерея – 1 шт., лимон – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., лист лавровый – 1–2 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 2 ст. ложки, розмарин – 1 ч. ложка, майоран – 0,5 ч. ложки, зелень укропа […]

Метки:

Утка, фаршированная рисом и черносливом

Утка, фаршированная рисом и черносливом

Ингредиенты Тушка утки, майонез – 100 г, оливки без косточек – 60 г, лимон – 1 шт., чеснок – 3 дольки, зелень петрушки – 0,5 пучка, душица – 1 ч. ложка, соль, перец черный молотый и красный молотый по вкусу. Для фарша Рис – 150 г, чернослив – 100 г, масло сливочное – 2 ст. […]

Метки:

Мясо, фаршированное цветной капустой и яйцами

Мясо, фаршированное цветной капустой и яйцами

Ингредиенты Мясо – 800 г, сметана – 150 г, огурец маринованный – 1 шт., чеснок – 3 дольки, масло растительное – 1 ст. ложка, розмарин – 1 ч. ложка, шалфей – 0,5 ч. ложки, зелень кинзы – 0,5 пучка, эстрагон – 0,5 ч. ложки, соль, перец по вкусу. Для фарша Капуста цветная – 400 г, […]

Метки:

Индейка, фаршированная черносливом и грецкими орехами

Индейка, фаршированная черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты Тушка индейки, масло оливковое – 1 ст. ложка, куркума – 1 ч. ложка, зелень базилика – 1 пучок, имбирь, сахар, соль, перец красный молотый по вкусу. Для фарша Чернослив – 400 г, орехи грецкие – 100 г, рис вареный – 70 г, чеснок – 2 дольки, сметана – 2 ст. ложки, зелень петрушки – […]

Метки:

Страница 1 из 712345...Последняя »