1 кг свежих боровиков, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль.
Грибы очистить, вымыть, нарезать дольками.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Грибы и лук потушить в небольшом количестве воды до готовности. Затем добавить сметану, посолить по вкусу, перемешать, посыпать смесью сыра и обжаренных в масле сухарей. Запекать в горячей духовке 5-7 мин.
