Блины по-ирландски

200 г муки, 320 мл молока, 4 яйца, 60 г растительного масла, 40 мл рома, 80 г сахарной пудры, 120 г сахара, 1 лимон, жир для жаренья, молотый мускатный орех, молотая корица.

Из муки, молока, яиц, растительного масла, сахарной пудры, рома, мускатного ореха и корицы приготовить тесто без комков. Выпечь из него блинчики на горячей сковороде, смазанной любым жиром.

Готовые блины сложить стопкой на тарелку, посыпать сахаром и обложить лимонными дольками.