Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Для начинки: 5-6 яблок, 100 г сахара, молотая корица по вкусу.

Испечь блинчики, как обычно, по любому рецепту, обжарить их с одной стороны.

Приготовить начинку: очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину и тонко нарезать. Посыпать сахаром, добавить немного воды и тушить, пока не станут мягкими. Затем посыпать корицей и перемешать.

Выложить на обжаренную сторону яблочную начинку, свернуть конвертом или трубочкой и обжарить в масле.

Подавать с любым вареньем, повидлом, сметаной или кремом.