Блинчики на пиве

Сметану смешать с 2 яичными желтками, добавить соль и сахар, влить 1 стакан пива и взбить. Ввести 2 белка и влить оставшееся пиво, снова взбить.

Отдельно влить еще 2 белка и добавить в тесто перед выпечкой.

Печь блинчики, как обычно.